Le problème de l'excès de poids est l'un des plus urgents au monde, chaque année ce problème devient de plus en plus pressant. Un mode de vie sédentaire, l'amour de la télévision et des ordinateurs, des aliments de mauvaise qualité et des additifs alimentaires chimiques nuisent à la forme physique des gens. Les médecins ont depuis longtemps tiré la sonnette d'alarme, essayant d'attirer l'attention sur le problème mondial de l'obésité. Cela, bien sûr, ne vous concerne ni vous ni moi, mais cela ne vaut pas non plus la peine de commencer la situation, d'autant plus que l'été et les vacances arrivent bientôt.
Dans l'article, nous parlerons du système de perte de poids de Pierre Ducant, un nutritionniste français qui a révolutionné le monde de la diététique et qui a proposé une toute nouvelle méthode de perte de poids, basée non pas sur la réduction du nombre de calories, mais sur la composition et les propriétés des aliments qui pénètrent dans le corps.
Quel est le régime Ducan
Pierre Dukan est un médecin et nutritionniste français qui étudie les effets des aliments sur le corps humain depuis plus de quarante ans. Après avoir étudié le comportement alimentaire des gens, il a pu découvrir le secret pour atteindre un poids idéal sans jeûne et sans restrictions sévères sur la nourriture. Pierre Ducan a écrit 19 livres, mais le best-seller «Je ne sais pas comment perdre du poids» lui a valu la plus grande renommée, grâce à laquelle plus de 15 millions de personnes ont pu perdre du poids.
Le régime Pierre Ducan est conçu pour les personnes incapables de mourir de faim, sa devise est «Mangez autant que vous voulez et perdez du poids». Pierre Dukan a d'abord abordé les questions de nutrition lorsqu'un de ses clients avait besoin d'aide pour lutter contre l'obésité. Après que le médecin a proposé ses développements, le patient a perdu 3 kilogrammes en cinq jours, et dans les trois jours suivants, il a perdu un autre 1, 5 kg - cela a marqué le début de la carrière de Ducan en tant que nutritionniste.
Le système est basé sur les principes d'un régime protéiné, qui vous permet de démarrer le processus de combustion des graisses et ainsi de vous débarrasser de l'excès de poids sans nuire aux tissus musculaires. Une forte diminution du nombre de glucides et de graisses consommés contribue à une perte de poids efficace et au «séchage» de la figure. Veuillez noter que cette technique peut être appelée un système de nutrition plutôt qu'un régime, car elle est divisée en quatre étapes principales, après lesquelles vous pouvez complètement changer vos habitudes alimentaires et apprendre à manger de manière à maintenir votre poids idéal.
Lorsqu'une grande quantité de protéines pénètre dans le corps, le métabolisme est accéléré, les toxines et les toxines sont éliminées, la sensation de faim et la nervosité constante disparaissent. Cependant, une absence prolongée des bonnes graisses et glucides dans l'alimentation peut entraîner une mauvaise santé et l'apparition de maladies graves, par conséquent, il est nécessaire d'adhérer à un régime protéiné clairement selon le schéma, en écoutant toutes les recommandations et en suivant les règles.
La principale différence entre le régime Ducan et les autres méthodes est qu'il n'impose aucune restriction sur la quantité de nourriture consommée, vous n'avez pas à compter chaque bouchée que vous mangez et souffrez de faim. Le système garantit que le poids reste dans la plage normale même après la fin du régime.
L'avantage du régime Ducan est qu'il est très efficace et n'a pas faim. L'inconvénient de toutes les méthodes de perte de poids est généralement standard: un mauvais équilibre du régime alimentaire, vous devez donc respecter strictement le régime alimentaire et écouter vos sentiments. Si vous vous sentez mal à l'aise, vous devrez peut-être choisir une autre option pour perdre du poids.
Plan de régime
Le régime du Dr Ducan est le premier à utiliser une approche structurée et un système de perte de poids en quatre étapes. Les deux premières étapes visent à une perte de poids efficace et les autres visent à consolider le résultat obtenu et à stabiliser le poids. Au cours de la perte de poids, il faut être guidé par une liste de 100 aliments autorisés pouvant être consommés à différentes étapes du régime: 72 produits protéinés purs - poisson, viande, fruits de mer, protéines végétales, produits laitiers faibles en gras et 28 types de légumes. Le son d'avoine est une partie importante du système, alors ne les négligez pas.
Au stade «Attaque», il est permis de consommer 72 produits du premier groupe, au stade «Alternance» (ou «Croisière») - 28 autres légumes sont introduits dans l'alimentation. Lors de la consolidation du résultat, le corps s'habitue à un nouveau régime alimentaire, et une protéine pure jeudi vous permet d'ajuster le poids afin d'éviter les fluctuations brutales et la perte de forme.
À la dernière, quatrième étape, vous pouvez manger n'importe quel aliment, mais respectez les règles suivantes:
- Observez une journée de protéines une fois par semaine lorsque des aliments purement protéinés sont consommés
- Déplacez-vous au moins 20 minutes par jour et refusez l'ascenseur
- Mangez trois cuillères à soupe de son par jour
En plus de la nutrition, le Dr Ducan accorde une grande attention à l'activité physique. Essayez de marcher tous les jours, de faire de l'exercice dans la salle de sport, de faire du vélo, de nager ou de danser. L'essentiel est de bouger davantage, car l'activité physique aide à brûler des calories, transforme la graisse corporelle en une source d'énergie utile et aide à maintenir le tonus musculaire.
Avant de commencer le régime, calculez votre poids correct, dont dépend la nutrition supplémentaire de Dukan.
Rappelez-vous les règles de base qui doivent être strictement respectées: buvez 1, 5 à 2 litres d'eau par jour, bougez activement et mangez du son d'avoine quotidiennement.
Exclure complètement la graisse, l'huile et la mayonnaise de l'alimentation, les salades peuvent être assaisonnées avec du jus de citron ou de la sauce soja.
Cuire à la vapeur, griller, cuire ou faire bouillir des aliments, ou vous pouvez cuire dans une poêle antiadhésive.
Il est conseillé de s'abstenir d'alcool, de sucre, de pommes de terre frites et de fruits à forte teneur en sucre (bananes, cerises, cerises, raisins, figues).
En suivant attentivement toutes les recommandations, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg. dans la semaine.
Pendant le régime, il est permis de consommer des tisanes noires, vertes et à base de plantes, du café, du cola et du pepsi light, du cacao faible en gras (1 cuillère à café par jour), de l'amidon de maïs (1 cuillère à soupe par jour), du lait écrémé en poudre (jusqu'à 3 cuillères à soupe par jour), son de blé (1 cuillère à soupe), levure chimique, gélatine, vanille et cannelle, succédanés du sucre (sauf pour le glucose, le fructose et le sorbitol).
Attaque
Ainsi, la première étape - "Attaque", dure de 2 à 10 jours (selon le poids que vous souhaitez perdre), la durée est déterminée à l'aide du calculateur en ligne, dont nous avons déjà discuté ci-dessus, par exemple, s'il y5 kilos supplémentaires, puis le "Attack" dure 2 jours, 5-10 kg. - 3 jours, 10-20 kg. - 5 jours. À ce stade, les premiers résultats du régime se manifestent clairement, la perte de poids est de 2 à 6 kg. À ce stade, les graisses sont activement décomposées, de sorte que la bouche sèche et une légère odeur peuvent apparaître, mais les défenseurs du régime soutiennent que c'est normal.
Pendant "l'attaque", les restrictions alimentaires les plus sévères s'appliquent et le menu de chaque jour ne comprend que des produits protéinés:
- Veau ou bœuf maigre
- Reins et foie de veau
- Poulet et dinde sans peau
- Langue de boeuf ou de veau
- Fruits de mer et poissons
- Jambon maigre (nous ne le recommandons pas à la consommation, car le jambon domestique, contrairement au français, n'est pas fabriqué à partir de viande naturelle, mais d'ingrédients de qualité douteuse avec des additifs chimiques)
- Lait faible en gras, kéfir et fromage cottage
- Oignons, ail, condiments, vinaigre, sel, sauce soja et épices
Dans la première phase, il est interdit de manger de la viande de lapin, du porc, du canard, de l'oie. Mangez 1, 5 cuillère à soupe de son d'avoine chaque jour. Les œufs sont autorisés en quantités limitées (pas plus de 2 jaunes par jour, les blancs - autant que vous le souhaitez), les bâtonnets de crabe - pas plus de 8 pièces par jour.
Un exemple de menu pendant "l'attaque" pourrait ressembler à ceci:
1 jour
Petit-déjeuner: œufs brouillés (2 œufs et 4 cuillères à soupe de lait écrémé), pain au son et fromage cottage faible en gras, café ou thé
Déjeuner: bouillon de poulet
Collation de l'après-midi: kéfir
Dîner: escalopes cuites à la vapeur, pain
Jour 2
Petit-déjeuner: gruau de son et de lait
Déjeuner: oreille
Collation de l'après-midi: kéfir
Dîner: escalopes de poulet, thé ou café
Jour 3
Petit-déjeuner: gâteaux au fromage, thé ou café
Déjeuner: poisson cuit aux herbes et citron
Snack: yogourt naturel avec gâteau d'avoine
Dîner: Cocktail de fruits de mer
Dîner tardif: caillé
Jour 4
Petit-déjeuner: poisson rouge salé léger avec gâteau à l'avoine, thé ou café
Déjeuner: poitrine de poulet cuite au kéfir
Collation: caillé
Dîner: omelette et veau rôti
Dîner tardif: kéfir
Jour 5
Petit-déjeuner: crêpes au son et fromage cottage
Déjeuner: poisson, sauce moutarde
Snack: yaourt naturel
Dîner: casserole de caillé
6 jours
Petit-déjeuner: œufs brouillés, thé ou café
Déjeuner: soupe de viande
Collation: yaourt
Dîner: filet de saumon cuit à la moutarde
7 jours
Petit déjeuner: casserole de caillé
Déjeuner: oreille avec du pain d'avoine
Collation: yaourt
Dîner: viande cuite au four avec du fromage fondu
N'oubliez pas que vous n'avez pas besoin de vous limiter à la taille des portions, vous pouvez manger autant que vous le souhaitez, et une large sélection de produits vous permet de créer un menu pour tous les goûts.
Sur Internet, vous pouvez trouver de nombreuses recettes intéressantes pour cuisiner selon le système Ducan, en voici quelques-unes.
Escalopes de poulet
Ajoutez 1 œuf cru et 2 œufs bouillis finement hachés, sel, poivre et oignon vert au poulet haché (0, 5 kg). Frire sans huile ni vapeur.
Crème de café
Fromage cottage faible en gras - 400 grammes, succédané de sucre - 10 cuillères à mesurer, café - 2 cuillères à café, eau - 50 grammes. Préparez le café dans 50 ml. eau (si soluble, dissolvez simplement), ajoutez le substitut de sucre et filtrez dans un bol de caillé mou. Battez la masse avec un mixeur.
Cookies à la ricotta
1 blanc d'oeuf, fromage ricotta faible en gras - 2 c. cuillères (ou caillé doux ordinaire), son d'avoine - 2 cuillères à soupe, édulcorant. Mélangez les ingrédients dans un bol, mettez-les sous forme de biscuit dans une poêle et faites-les frire des deux côtés ou faites cuire au four pendant 7 à 10 minutes. Lorsque les biscuits sont prêts, garnir du mélange de caillé, d'édulcorant et de zeste (vanille, cacao).
Croisière
Lors de la deuxième phase - «Croisière» ou «Alternance», vous obtiendrez le résultat souhaité, et la durée de l'étape dépendra du nombre de kilogrammes que vous prévoyez de perdre. Comme son nom l'indique, à cette époque, les jours protéiques alternent avec les jours protéines-légumes. Si vous avez besoin de perdre du poids de moins de 10 kg. , Ensuite, le schéma peut varier, par exemple, 1 jour de protéines et 1 jour - légumes + protéines, 3 jours de protéines et 3 jours de légumes + protéines, 5 jours de protéines et 5 jours de légumes + protéines. Choisissez l'option qui vous convient. Mais si l'excès de poids est supérieur à 10 kilogrammes, alternez 5 jours de protéines et 5 jours de protéines-légumes. Grâce à un tel système, le métabolisme est normalisé, les toxines, les toxines, les graisses et les sels sont éliminés du corps.
À la deuxième étape, vous pouvez manger autant que votre cœur le désire, en utilisant des aliments de la liste des légumes autorisés et en ajoutant des légumes: tomates, concombres, épinards, haricots verts, radis, asperges, choux, céleri, aubergines, courgettes, champignons, carottes, betteraves, poivre. Ne mangez pas de pommes de terre, céréales et pâtes, pois, maïs, haricots, lentilles, olives, avocats et haricots.
Il est conseillé de limiter les carottes et les betteraves car elles contiennent du sucre, il est permis d'utiliser de la pâte de tomate en petite quantité en cuisine. Chaque jour, vous ne pouvez choisir que deux produits parmi ceux qui sont ajoutés, mangez des produits de la première phase sans restrictions. Autre condition préalable: manger deux cuillères à soupe de son d'avoine par jour.
Le menu de l'étape "Croisière" ressemble à ceci:
1 jour
Petit-déjeuner: omelette aux herbes
Deuxième petit-déjeuner: fromage cottage
Déjeuner: Salade de thon (thon, haricots verts, œuf dur, herbes. Assaisonner avec du jus de citron, du yogourt et du poivre noir)
Collation: poitrine de poulet au four avec salade de légumes
Dîner: chou cuit aux herbes et épices, langue de bœuf bouillie au raifort
Jour 2
Petit-déjeuner: œufs brouillés et pains de son
Déjeuner: soupe à la viande de légumes
Collation de l'après-midi: crêpes de son au kéfir
Dîner: poitrine de poulet cuite au four avec herbes et légumes grillés (aubergines, courgettes, poivrons, tomates)
Jour 3
Petit-déjeuner: omelette au jambon
Déjeuner: méli-mélo
Collation de l'après-midi: casserole de caillé
Dîner: viande cuite au four avec salade de légumes
Jour 4
Petit-déjeuner: œufs durs, saumon légèrement salé, pain d'avoine
Déjeuner: soupe aux boulettes de viande et au son
Collation de l'après-midi: gâteaux au fromage
Dîner: escalopes de poulet avec salade de légumes
Jour 5
Petit-déjeuner: omelette et yaourt
Déjeuner: soupe de poisson
Collation: fromage cottage
Dîner: pain de viande aux légumes cuits au four
Ancrage
L'étape «Consolidation» (ou «Consolidation») vise à consolider le résultat obtenu dans les deux premières phases et à revenir progressivement à l'alimentation quotidienne. Riz, pain, pâtes, pommes de terre, huile végétale, fruits sont progressivement ajoutés aux principaux produits. Chaque jour, vous devez manger 2-3 cuillères à soupe de son d'avoine et 3 cuillères à café de miel. Un jour par semaine reste entièrement protéiné afin d'éviter une prise de poids soudaine. Pierre Dukan recommande les protéines le jeudi, mais vous pouvez choisir le jour vous-même en fonction de votre rythme de vie.
La durée de cette étape dépend de la quantité de poids perdue lors des phases «Attaque» et «Croisière», calculée par la formule: multipliez chaque kilogramme perdu par 10 jours. Par exemple, si vous avez perdu 3 kg, alors la «croisière» devrait durer 30 jours, et si 10 kg, alors il faudra 100 jours pour consolider.
La consolidation comprend un fruit par jour, une tranche de fromage faible en gras et de l'agneau ou du porc rôti plusieurs fois par semaine, une portion de «féculents» et de «festin d'estomac». Divisez la troisième étape en deux parties égales: pendant la première partie, vous pouvez manger une portion de "féculents" (riz 120 gr. , 2-3 pommes de terre au four, sarrasin ou pâtes) par semaine et un "festin d'estomac" (repas, quand vous pouvez manger ce que vous voulez dans la portion). Dans la deuxième partie, vous pouvez manger deux portions par semaine des deux.
Exemple de menu à ce stade:
1 jour
Petit-déjeuner: gâteaux au fromage aux pommes et à la cannelle
Deuxième petit-déjeuner: yaourt
Déjeuner: soupe de légumes et escalopes de poulet avec du pain d'avoine
Snack: cheesecake
Dîner: poisson et légumes grillés
Jour 2
Petit-déjeuner: poulet au four, œuf à la coque et yaourt
Déjeuner: soupe de légumes et viandes grillées
Collation de l'après-midi: gâteaux au fromage
Dîner: viande cuite au four avec riz et légumes
Jour 3
Petit-déjeuner: œufs brouillés et pains de son
Déjeuner: méli-mélo
Collation: Fruits
Dîner: poisson et légumes, verre de vin rouge
Jour 4
Petit-déjeuner: casserole de fromage cottage aux baies
Déjeuner: soupe au son d'avoine
Collation: yaourt
Dîner: escalopes de poulet avec salade
Jour 5
Petit-déjeuner: gâteaux au fromage et café
Déjeuner: soupe aux boulettes de viande aux légumes
Collation: Fruits
Dîner: viande au four avec légumes grillés
Stabilisation
La phase finale du régime de stabilisation vous aide à passer à votre alimentation quotidienne afin de ne pas prendre de poids plus tard. À ce moment-là, vos habitudes alimentaires changeront complètement et vous saurez clairement quels aliments vous devez éviter et lesquels limiter.
Vous pouvez manger n'importe quoi, mais ne vous laissez pas emporter par la farine et les aliments gras, et incluez également dans votre menu autant de viande et de légumes que possible. Afin de maintenir le poids gagné, suivez ces règles: mangez 3 cuillères à soupe de son d'avoine par jour, respectez les protéines le jeudi, buvez beaucoup d'eau et faites de l'exercice ou marchez beaucoup. Plus vous faites du sport et faites attention à l'activité physique, plus il est probable que l'excès de poids n'apparaîtra plus jamais.
Enfin, écrivez-vous quelques recettes supplémentaires pour le système nutritionnel Ducan:
Salade aux œufs
Coupez les œufs durs en cubes, mélangez avec un bouquet d'oignons verts finement hachés, ajoutez de la crème sure faible en calories et la salade est prête.
Pain
2 cuillères à soupe de son d'avoine, 1 cuillère à soupe de son de blé, 2 œufs, 3-4 cuillères à soupe de fécule de maïs, 2 cuillères à soupe de kéfir, une boîte de fromage cottage à pâte molle sans gras, 1 sac de levure chimique. Dans un bol, nous mélangeons l'amidon, le son et le sel. Dans un autre récipient, mélanger le kéfir, les œufs et le caillé. Nous combinons tout et le mettons dans la forme. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes.
Merlu cuit dans du papier d'aluminium
Faites mariner les filets de merlu dans le jus de citron, salez, ajoutez les herbes, les épices et faites cuire au four pendant 15-20 minutes.
Quelles autres options pouvez-vous suggérer?
Le groupe des régimes protéinés, en plus du régime Ducan, comprend le régime français classique et le régime paléo, que Ducan lui-même appelle une copie de sa stratégie de perte de poids.
Régime français
Le régime protéiné français classique est conçu pour 14 jours, à ce moment, vous devez respecter strictement le menu, il est strictement interdit de s'écarter du régime alimentaire établi. Le régime est basé sur la viande, le poisson, les œufs, les légumes, les herbes, les fruits et le pain de seigle séché. Le pain et les viennoiseries, le sucre, les jus de fruits, le sel et divers cornichons ainsi que l'alcool sont interdits.
La technique est assez efficace et garantit une perte de poids de 4 à 8 kg Cependant, comme la plupart des régimes, elle est mal équilibrée, il ne faut donc pas s'y tenir longtemps. Un autre inconvénient du régime français dans un régime dur que tout le monde ne peut pas gérer. Je voudrais attirer votre attention sur le fait que le menu suggère souvent d'utiliser de la saucisse bouillie ou du jambon, et ce moment suscite des commentaires perplexes sur les forums.
Cependant, il faut garder à l'esprit que le régime nous est venu de France et que la qualité des produits, en particulier le jambon et les saucisses, dans notre pays est complètement différente. Si en France le jambon est fabriqué à partir de viande naturelle, nous ne pouvons pas nous en vanter, nous recommandons donc à nos lecteurs de remplacer la saucisse par de la viande naturelle.
Le menu diététique français de 7 jours ressemble à ceci:
1 jour
Petit-déjeuner: café noir
Déjeuner: deux œufs, laitue, tomate
Dîner: 100 grammes de viande maigre cuite, laitue
Jour 2
Petit déjeuner: café noir, crouton de seigle
Déjeuner: un morceau de viande cuite (100 grammes)
Dîner: salade de viande bouillie et de laitue
Jour 3
Petit-déjeuner: café et croûtons de seigle
Déjeuner: une carotte moyenne frite dans de l'huile végétale, 1 tomate et une mandarine
Dîner: Salade de viande cuite, laitue et deux œufs durs
Jour 4
Petit-déjeuner: identique aux jours précédents
Déjeuner: une carotte crue moyenne, 100 grammes de fromage et un œuf
Dîner: fruits et kéfir
Jour 5
Petit-déjeuner: une carotte crue moyenne avec du jus frais d'un citron
Déjeuner: tomate et 100 gr. poisson bouilli
Dîner: 100 gr. boeuf bouilli
6 jours
Petit-déjeuner: café
Déjeuner: poulet bouilli, salade verte
Dîner: boeuf bouilli
7 jours
Petit-déjeuner: thé vert
Déjeuner: boeuf bouilli et orange
Dîner: poulet avec laitue
Le menu de la deuxième semaine répète le régime présenté ou vous pouvez créer votre propre menu à partir des mêmes produits uniquement dans une combinaison différente. L'introduction de nouveaux produits n'est pas autorisée.
Régime paléo
Ce régime est également appelé le "régime des hommes des cavernes", son essence est que vous devez manger comme nos lointains ancêtres. Avant la révolution alimentaire d'il y a 10 000 ans, les gens mangeaient de la viande, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fruits, des noix et des baies. Ensuite, l'homme a inventé l'agriculture et les céréales et les produits laitiers ont commencé à dominer dans l'alimentation. Dans le monde moderne, des graisses hydrogénées et du sucre raffiné, des exhausteurs de goût et des colorants ont été ajoutés au menu.
Aujourd'hui, 70% des calories qu'une personne tire d'aliments que nos ancêtres n'imaginaient même pas, les partisans du «régime des cavernes» suggèrent donc de retourner à leurs origines et d'arrêter de manger «de la nourriture contre nature pour leur espèce». Curieusement, la recherche soutient cette théorie. En 2008, les scientifiques de l'Université Karolinska ont transféré un groupe d'hommes et de femmes au menu de l'âge de pierre. En trois semaines, l'apport calorique a diminué de 35%, la pression artérielle a chuté de 5% et le risque de caillots sanguins a été réduit de 72%.
La principale caractéristique du régime paléo est que vous pouvez manger autant que vous le souhaitez, il suffit de suivre que tous les produits répètent le régime des anciens. Fait intéressant, cette technique ne limite pas l'apport des bons gras et glucides. Le régime aide à normaliser la glycémie, à réduire le taux de cholestérol et à perdre des kilos en trop en raison de la grande quantité de protéines et de la combinaison de viande avec des légumes et des fruits.
Le régime est basé sur tous les types de viande maigre, poisson et fruits de mer, œufs, fruits (à l'exception des fruits secs), légumes, à l'exception des pommes de terre et du maïs, noix. Tous les produits céréaliers doivent être exclus (ils provoquent une inflammation dans le corps), le lait et les produits laitiers (ils contiennent souvent des hormones dues à la malhonnêteté des fabricants), la farine et les produits de confiserie et la restauration rapide.
Le menu régime paléo peut être non seulement savoureux, mais aussi sain:
Petit-déjeuner: pour deux portions une poignée de baies surgelées, 3 poignées de groseilles rouges, 1 tasse de sucre non raffiné, une poignée de noisettes écrasées, 2 grosses pincées de thé au jasmin, citron.
Répartir les groseilles rouges sur un plateau et saupoudrer de sucre, lorsque le sucre se dissout, transférer le tout dans un bol. Mettez les autres baies surgelées dans une poêle et mettez sur le feu quand elles laissent le jus, ajoutez le thé au jasmin, versez le jus de citron et remuez. Versez le mélange sur les groseilles rouges, saupoudrez de noix hachées et mangez.
Déjeuner: 4 portions - 4 poitrines de poulet, 6 tubercules de navet, 5 petits navets, 4 tubercules de rutabaga pelés, 10 petites betteraves. Marinade: Une bonne portion d'huile d'olive, de jus de lime, 3 piments hachés et 3 gousses d'ail, une pincée de coriandre, cannelle, gingembre, persil sec et origan.
Mélangez les ingrédients de la marinade et frottez les poitrines de poulet avec. Mettez les tubercules dans du papier d'aluminium et les champs avec de l'huile, faites cuire au four pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés. Griller les poitrines pendant 12 minutes (tourner une fois). S'il n'y a pas assez de sel, ajoutez de la nourriture cuite.
Dîner: maquereau avec salade. Pour 4 portions, vous aurez besoin de 4 maquereaux, citron vert, huile d'olive. Mélanger le poisson avec un mélange de moutarde et d'huile d'olive, faire revenir de chaque côté pendant 5 minutes. Prenez une grande brassée de cresson, coupez 4 tomates, 1 concombre, 1 oignon rouge et recouvrez-la d'un mélange d'huile d'olive, de jus de citron et de poivre. Servez magnifiquement le poisson et la salade et garnissez de quartiers de lime, vous pouvez maintenant profiter d'un merveilleux dîner.
Ce qu'ils disent du régime Ducan
Le régime Dukan est très populaire, il est activement discuté, des groupes et des blogs sur les réseaux sociaux sont créés, dans lesquels sont publiées des recettes, des critiques de médecins et de ceux qui perdent du poids à propos du régime.
Parmi les célébrités, Jennifer Lopez, Gisele Bündchen, Keith Middleton et l'expert culinaire américain Gina Keatley sont accros au régime Ducan. En général, les critiques confirment l'efficacité du régime alimentaire et la perte de poids active, mais il y a aussi des commentaires négatifs. Je tiens donc à noter une fois de plus que le régime doit être respecté clairement selon les règles, vous ne pouvez pas rester assis longtemps, car un déséquilibre dans le régime entraîne un certain nombre de maladies.
Les avis négatifs sont souvent associés précisément au non-respect des règles diététiques et à l'auto-activité, nous vous recommandons donc d'éviter d'être créatif et de vous en tenir au plan. L'effet du régime sur le corps est individuel, écoutez attentivement vos sentiments et si vous pensez que le régime ne vous convient pas, choisissez une autre option.
Il existe un mythe selon lequel le régime Ducan est interdit en France et en Europe, mais en fait ce n'est pas vrai, car les autorités ne peuvent pas interdire le régime. Cependant, l'Association britannique des nutritionnistes du Royaume-Uni (l'une des plus anciennes organisations de ce type, fondée en 1936) a critiqué le régime Ducan à plusieurs reprises et pendant plusieurs années consécutives l'a qualifié de pire régime populaire.
L'opinion négative des nutritionnistes est basée sur une alimentation déséquilibrée et des calories insuffisantes. Les médecins préviennent qu'en adhérant à un régime, vous serez confronté à un manque de vitamines et de minéraux, à une mauvaise digestion (apport limité de légumes et de fruits) et à un manque d'énergie (peu de glucides). Si le régime Ducan est utilisé par une personne qui travaille activement (peu importe qu'elle soit engagée dans un travail mental ou physique), il existe un risque important pour la santé.